Lammfleisch
Unsere Lämmer wachsen in 900m Seehöhe in unberührter Natur auf und fressen hochwertiges Futter. Die Schafe werden, je nach Witterung, fast ganzjährig im Freien gehalten. Somit ist für ausreichend Bewegung und viel frische Luft gesorgt.
Die Milch-Lämmer bleiben lange bei den Mütterschafen und sind ein Garant für geschmackvolles, langsam gewachsenes Lammfleisch.